چتری سبز بر فراز جهرم 

خرما سوغات جهرم

جهرم از معدود شهرستانهای ایران محسوب می شود که بیش از  6 درصد از سطح زیر کشت محصول خرما ی ایران را به خود اختصاص داده .

بر بلندای این شهرستان که قرار بگیری میتوانی بهتر ،  سر سبزی باغها و چترهای سر به فلک کشیده را نظاره گر باشی شهری در زیر چتر سبز تیره پیش ها ی تَرُک و این حکایت  سخت کوشی و استقامت مردمان این دیار است.

خرما از مهمترین محصولات و سوغات جهرم

بعضی از ارقام مهم خرمای جهرم

شاهانی (Shahany)    

این رقم در مناطق مختلف به نامهای متفاوتی نامیده شده است. و در زبان محلی جهرمی ها به آن شونی گفته می شود که  حدود 95 درصد از نخلهای جهرم را شامل می شود.

مضافتی (Mozafati)  

خرمای مضافتی را شاید بتوان یکی از خوش طعم ترین و دلچسب ترین انواع خرمای جهان دانست. به ویژه آن که این خرما بیشتر به صورت رطب مورد استفاده قرار می گیرد و کمتر کسی را میتوان یافت که پس از خوردن یک دانه از خرمای مضافتی احساس بسیار مطلوبی به او دست ندهد.

زاهدی یا قصب (Zahidi) 

رقم زاهدی یا قصب نیز  از ارقام خشک به شمار می رود.

کبکاب (Kabkaab)  

رقم کبکاب ازارقام جدید تولید  در چند دهه  اخیر در جهرم می باشد که کشت این نوع به میزان زیادی افزایش یافته و از ارقام زود رس می باشد .

کبکاب از نظر قند موجود بسیار شیرین و پر شیره می باشد. اندازه حبه کبکاب بسیار درشت می باشد.

خرما و سوغاتهای فرآوری شده از آن

در جهرم از  خرما فراورده های زیادی خصوصا توسط بانوان خوش زوق این خطه به دست می آید که از جمله آن رنگینک ، حلوا خرما ،  نان مشت ، نان کماج ، رولت خرما و...

می باشد . که شرح ساخت آن در بخشهای دیگر این وب سایت آمده است.