غذاهای اصیل جهرمی

(آب پیازَکو)

مواد لازم:

شمبلیله، ادویه (زرد چوبه)، پیاز، روغن، آب

طرز تهیه:

پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم ادویه و شمبلیله را اضافه کرده و به هم می زنیم، به خاطر این که طعم غذا تلخ نشود فوراً به میزان

لازم (تعداد نفرات) آب به آن اضافه می کنیم و با حرارت ملایم ، تا زمان جوش آمدن و جا افتادن غذا صبر می کنیمسپس تلیت کرده و نوش جان

می کنیم.